Ngày nay món bún bò Huế đã và đang được mọi người yêu thích chính vì thế mà mình đã làm nên công thức này để ai cũng nấu được món bún bò. Bạn không phải ra hàng quán mà cũng thưởng thức được.
Cách làm bún bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành tây 1 Củ
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 1 Muỗng cà phê
  • Sả 10 Cây
  • Thơm 1 Trái
  • Gừng 2 Củ
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
  • Thịt chân giò heo 200 Gr
  • Bắp bò 500 Gr
  • Tiêu 5 Kg
  • Ngò rí 50 Gr
  • Chanh 1/2 Trái
  • Bún tươi 2 Kg
  • Móng giò heo 300 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch móng giò heo, chặt miếng to. Đập dập sả, nướng sơ qua gừng rồi đập dập. Thơm gọt bỏ vỏ rồi cắt khúc. Hành tây bóc vỏ khô cắt đôi. Cho tất cả vào nồi nước ninh nhừ. Thỉnh thoảng vớt bọt để nước dùng được trong. Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bún bò Bún bò

2

Bắp bò rửa với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Thịt chân giò heo cắt thành khúc. Cho bắp bò và giò heo vào nồi luộc chín. Bún bò

3

Vớt bắp bò ra nhúng vào nước lạnh cho nguội để khi cắt miếng thịt không bị nát. Cắt bắp bò thành lát thật mỏng. Bún bò

4

Khi nồi nước dùng đã ninh xong, bỏ thơm, gừng, sả đi. Nêm một muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường. Cuối cùng, cho thêm một chút dầu điều để nồi nước có màu vàng đẹp mắt. Bún bò

5

Cho ớt băm, hành tím, tỏi băm. nấu nóng chảo, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu chiên rồi cho ớt, hành tím, tỏi, chút dầu điều vào xào để làm sa tế. Bún bò

6

Chần bún với nước sôi cho sạch và sợi không bị dính vào nhau. Bún bò

7

Cho một ít bún vào tô, thêm thịt chân giò, thịt bắp bò, giò heo vào rồi chan nước, thêm một chút rau mùi, lên trên tô bún. Ăn kèm rau sống, chanh và sa tế. Bún bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún bò huế công thức nấu bún bò nấu bún bò cách náu bún bò huế nấu bún bò huế

Xôi đậu cha com cocktail trứng với sữa pizza com 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á bau xao nam ngon cach cam hoa lan gỏi tôm hùm ba roi kho lam bun bau xao ca loc kim chi tự làm kiem chạo tôm bọc mía banh trung thu goi lam tom hap bia kho thịt thạch dâu 膼岷璵 khoai tây bọc tôm chiên Lẩu cua đồng nấm nấm đùi gà nấm đông cô nấm cach lam lẩu chao chả cua làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện món giai doc cách làm chạo tôm thịt ba chỉ om cà đùi gà kho mì xào giòn Mi spaghetti ngon nấu canh trứng pha trà giải nhiệt mùa hè mùa đông công thức kem chanh măng xào vịt nấu cháo tim gà CANH Gà nộm thịt gà trộn bưởi vừa cách làm mỳ hàn quốc chả nướng chả làm từ tôm nui xa lach ca chua bi chao tom ca rot ngon Cặt Heo nui chiên trứng gà rang me quần áo tự làm Tất cả đều ở thịt ếch kho sả thư giãn bánh giầy rau câu trái cam Marie Curie khoai mon sườn nấu súp sinh tố mít mát lạnh quả dừa com ruou cách làm pizza Nguyên liệu heo kho tàu bánh quế mè chiên giòn mực xào Tom xao rau cau trung ga ngon đậu phụ sốt tương cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT hoa hồng lam vit quay bún thái xào snack khoai tây rán giòn tăng cân ăn gì trứng xào xoi dua kieu moi công thức nước dưa leo ép Hải súp vịt Tô Vĩnh Diện Ông ăn chả cá hấp củ sen Ý Tưởng Gỏi sứa ngon quên mời Ăn Sáng Ăn Trưa mỳ Italy sốt kem Mỳ Italy sốt kem món ăn cơm làm socola Ăn Vặt sua dau phong mì ý trộn Ăn vặt Cach nau che cach lam mousse bánh gạo tôm nướng muối ớt chao ga Đậu Hủ kem tươi thực phẩm sức khỏe măng tây rong Viet Đặc Sản Trứng cut Lam banh trung thu Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà Món ngon Làm sửa chua Ninh đặc sản món ngon vùng miền tra bong cuc qua tao meo Ếch luon om ca tim Cá đuối cam hoa Xôi ngon coca cola Ốc 10 cách trang trí món ăn cho bé cực đơn 4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh